Grönska Stories

Att odla mat på ett hållbart sätt är viktigare än någonsin. Jag vill dela med mig av en spännande lösning som förändrar hur vi tänker på odling – vertikal odling. Denna metod är inte bara innovativ utan också perfekt anpassad för Sverige. Låt oss dyka ner i varför vertikal odling är framtiden för hållbar matproduktion. Vad är hållbar vertikal odling? Vertikal odling innebär att man odlar växter i staplade lager, ofta inomhus, med hjälp av teknik som LED-ljus och hydroponik. D

Matsalen är en plats där kvalitet möter innovation På Väståkraskolan i Trelleborg har måltiden blivit något mer än bara lunch. Under ledning av köksansvarige Lars-Philip har skolan etablerat sig som en av de mest innovativa skolorna inom offentliga måltider i Sverige. Resultaten talar för sig själva: en andraplats i Arlas Årets Matglädjeskola , Vinnare av Arlas Guldstjärna , vinnare 2024 och nominerad 2024 och 2025 av Läropriset från Sveriges Offentliga Måltider är några

Hur både stora och små företag kan skapa hållbara odlingslösningar med Grönskas hydroponiska odlingsskåp.

Läs hur årets förskolekock använder Grönska ONE i sin vardag för att odla bättre mat till barnen på Almarevägens förskola.

Coop Tullholmen i Karlstad arbetar aktivt med att minska svinn från grönsakshyllan.

Med odling på schemat - Skaparskolan i Huddinge integrerar odlingen i sin undervisning och måltidsplanering.

Läs om hur Astra Zeneca och Sodexo skapar en bättre arbetsmiljö för sina anställda tack vare GrowOff odlingsskåp.